葵瓜子作为期货品种?恰恰食品股份有限公司调研后有感


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文 | 王鹏

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   一、缘起 

继鸡蛋和苹果相继在期货交易市场上市,红枣期货的立项申请也已经获得中国证监会的批复同意。由此,广大期民不禁产生了一个疑问“大宗商品交易的品种越发出乎人们的意料,逐渐深入到人们的生活,那么到底什么样的品种符合成为大宗商品上市交易的条件,期货市场在品种扩容方面的能量到底有多大?”。


前几日,牛钱网受到我国即食瓜子行业的领军企业—恰恰食品股份有限公司的隆重邀请,对我国即食瓜子行业进行了一系列深入的调研。

恰恰食品股份有限公司自成立以来专业从事坚果炒货食品的生产和销售,产品种类齐全,品质优良,目前主要产品有葵花子类、西瓜子类、豆类、南瓜子类、花生类等传统炒货产品和以开心果、核桃、杏仁等为代表的高档坚果产品。公司凭借优质的产品、快捷的服务、精准的市场定位和科学的管理已成长为坚果炒货行业的龙头企业并且为企业赢得了业内独一无二的地位,因此作为本次调研的主要对象,公司相关领导人员提供的数据也具有比较强的权威性和参考价值。


通过本次调研考察,牛钱网资深研究员高桂斌携研究员胡杨,陶逸骥,王鹏与恰恰集团高管从瓜子产业的原料种植和材料进口到食品加工进行了全方位立体式的深入交流。经过多角度的思考后,希望能够从一个大宗商品市场参与者的角度,谈一下自己的一些理解。

葵瓜子作为期货品种?恰恰食品股份有限公司调研后有感

恰恰食品股份有限公司自成立以来专业从事坚果炒货食品的生产和销售,产品种类齐全,品质优良,目前主要产品有葵花子类、西瓜子类、豆类、南瓜子类、花生类等传统炒货产品和以开心果、核桃、杏仁等为代表的高档坚果产品。公司凭借优质的产品、快捷的服务、精准的市场定位和科学的管理已成长为坚果炒货行业的龙头企业并且为企业赢得了业内独一无二的地位,因此作为本次调研的主要对象,公司相关领导人员提供的数据也具有比较强的权威性和参考价值。

通过本次调研考察,牛钱网资深研究员高桂斌携研究员胡杨,陶逸骥,王鹏与恰恰集团高管从瓜子产业的原料种植和材料进口到食品加工进行了全方位立体式的深入交流。经过多角度的思考后,希望能够从一个大宗商品市场参与者的角度,谈一下自己的一些理解。

   二、国内瓜子产业概览

 

葵瓜子为菊科草本植物向日葵的种子,在我国各地均有栽培。在每年的秋末冬初(10月-11月下旬)将花托整体摘下,而后收集成熟的瘦果(即俗称的“种子”)晒干,临用时除去果壳,其果仁即可食用。

葵瓜子作为期货品种?恰恰食品股份有限公司调研后有感

葵花子的原产北美洲,现在世界各地均有栽培。世界上葵花籽的主要产区有四个:俄罗斯,乌克兰,阿根廷,以及欧盟国家。目前葵瓜子的全球产量为2000万吨,其中俄罗斯产量最大,达到485万吨,其次为乌克兰,产量为425万吨,再次为欧盟,为403万吨,阿根廷产量为324万吨。中国的葵花籽产量为第五,产量约为200万吨。与排名第六的印度190万吨产量比较接近。我国的向日葵播种面积为100万公顷,主要集中在东三省,华北的河北,山西以及西北的宁夏,甘肃和新疆等地。内蒙古是我国最大的向日葵生产区,由于向日葵的经济效益非常好且价格波动低,生产面积也在不断扩大。我国内蒙古地区的普通葵花籽产量最大,占全国普通葵花籽产量的40%,其次是新疆,约占普通葵花籽产量的20%。黑龙江地区只占到全国总产量的13%。

 

   三、瓜子能否作为一个期货品种呢?

 

要探讨这个问题首先要搞明白一点:成为上市交易的期货品种需要符合什么样的条件。同样作为贴近人民生活的期货交易品种,苹果、鸡蛋乃至未来即将成为上市品种的大枣符合了怎样的一些条件呢?评价一个品种是否符合成为上市交易条件,国际上通行的衡量标准一般从四个角度进行探讨,分别是:市场化程度及市场规模,品种分级标准化的难易程度,现货市场是否存在剧烈的价格波动以及由此产生的价格波动能否有效的向下游客户端传导即产业链是否存在强烈的避险需求。下面我们就从这四个角度分别对苹果,红枣和瓜子进行对比。


  1、 市场化程度及市场规模


先看苹果。我国是世界上最大的苹果生产和消费国。据统计我国2016年的苹果产量为4380万吨,产值约为2320亿元。同时我国2016年苹果的表观消费量为4254万吨。苹果作为我国产量最大的水果品种,在我国整体的水果产业中具有极其重要的地位,市场规模巨大。

葵瓜子作为期货品种?恰恰食品股份有限公司调研后有感

再看红枣。因为拥有新疆这一最大的优质红枣种植基地,我国的红枣种植面积和产量均为世界第一,据相关数据显示,2015年全国红枣产量为540万吨,其产值超过1080亿元。因为拥有这样的一个产量,我们可以毫不夸张的说“世界红枣在中国,中国红枣在新疆”。


反观我们的瓜子产量及产值,据业内人士透露,我国瓜子主产区内蒙古的瓜子产量在2016年仅为163万吨左右,按照当年生瓜子每吨7200元的平均收购价格计算,也只有117.36亿元,这明显看出我国的瓜子产值和苹果红枣之类的消费品相比具有数量级上的差别。

 

  2、易于分级和标准化


针对苹果产业,我们国家于2008年发布了《GB/T 10651-2008 鲜苹果》这一国家标准,规定了鲜苹果各等级的质量要求、容许度、包装和外观及标识等内容,适用于富士系、元帅系、金冠系、等以鲜果供给消费者的苹果,并且除用于加工的苹果外,其他未列入的品种也可参照使用。在苹果期货的到期交割方面,交割品级划分也同样采用了这一标准的相关内容。


针对即将上市的干制红枣产业,我们国家也于2009年制定并发布了《GB/T 5835-2009 干制红枣》国家标准,对干制红枣的相关术语和定义、分类、技术要求、检验方法、检验规则、包装、标志、标签、运输和贮存等进行了一系列的规定。

葵瓜子作为期货品种?恰恰食品股份有限公司调研后有感

但是,相比较而言对于即食瓜子产业,我们国家并没有相关的国家标准推出。生产型企业在进行采购时,往往直接考虑的是基于瓜子皮厚度,果仁丰满度以及口感等偏主观的因素进行选购。在标准制定领域空白,也成为制约瓜子无法成为上市期货品种的重要因素之一。

 

  3、价格波动频繁剧烈和产业链主题避险需求强烈。


从价格波动角度来看,农产品市场各个品种都容易受到诸如天气变化或运输条件等多种因素的影响而产生较大的价格波动。如根据渤海商品交易所提供的数据,从2010年至今,鲜苹果的价格产生了每公斤6.85元-14.15元的宽幅的价格波动。同样,干制红枣在价格上也产生了150%左右的价格波动。在这种情况之下,如果没有服务于产业,并与主要原料和产品相对应的期货品种作为远期价格指导和避险工具,极其容易造成由于果农和企业盲目囤货导致的“果贱伤农”和企业的严重损失。

苹果产业作为我国农业经济的重要组成部分,主要分布在农村地区。在122个农业部认定的苹果重点县中,有33个是国家级重点贫困县。在2018年,发改委,国资委和财政部均发力精准扶贫的大趋势之下,稳定苹果的价值产业链作为为果农创收的主要途径更显得尤为重要。因此苹果期货的推出是可行的,也是必要的。


干制红枣产业主要集中于我国的新疆地区。新疆红枣品质好,播种面积大,因此种枣收入也逐步成为了当地农民的主要收入来源。作为全疆发展的支柱产业,较大的红枣价格波动极大的制约了红枣产业的规模化、标准化发展。同时作为我国优质红枣种植基地的南疆地区,覆盖有21个国家级贫困县,为了实现南疆地区的“精准脱贫,产业脱贫”,维护新疆地区的社会稳定和长治久安,并且贯彻落实证监会关于资本市场支持新疆地区发展的工作精神,开展红枣期货上市及相关业务也是刻不容缓。


再看葵瓜子行业。内蒙古作为我国最大的向日葵生产区,种植生产向日葵的效益较好,因此葵瓜子的种植生产面积一直在不断扩大。据恰恰瓜子内部相关人士透露,生产成本虽然在产成品的成本占比中相对较高,但是由于国内并没有活跃的现货产品投机交易,收购价格一直相对来说比较稳定。因此从开发葵瓜子作为期货品种,并不具备苹果和红枣的紧迫性。


  四、总结


根据以上分析,我们不难发现葵瓜子相较于苹果和干制红枣,无论是从市场化程度及规模方面,从品种分级标准化的难易程度方面,还是价格波动以及避险需求方面均无法满足独立成为一个期货交易上市品种的需求。由此,我们可以衍生出一系列的思考,像艺术品由于其独一无二,虽然具有强烈的价格波动,但是无法设计到市场化程度的概念,所以无法成为期货品种。茶叶虽然具有较大的市场,也存在很多的企业有较大的避险需求,但是因为其品种分级较多(特一,特二,一级,二级等)也无法成为期货市场交易的品种。诸如此类的,如各类宝石,玉石,木料,等均可以向着这个概念靠拢。

相信通过小编的一些解读与分享,您一定对期货市场对上市品种的要求有了一定的了解,如果您有感兴趣的方面希望交流,欢迎联系我们牛钱网……

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